Com o objectivo de satisfazer todos os tipos de consumidores a Herdade de São Miguel, tem vindo ao longo dos anos a desenvolver várias linhas de vinhos. Todas elas reflectem a qualidade e o rigor com que temos vindo a trabalhar.
Durante o seculo XV, o povo Português destacou-se pela audácia e modos de navegação além mares, tendo descoberto novas terras e construído um vasto império. Reza a lenda que estes navegadores teriam a protecção de São Miguel.
Esta linha de vinhos pretende ser um tributo a estes Homens que tanto contribuiram para a divulgação da nossa cultura e para construção da nossa História.
2006
É proveniente de uvas das castas de Aragonês.
Vindima mecânica com desengaço total. Maceração pré fermentativa a frio de 48 h e fermentação com temperaturas controladas entre os 25º e os 28ºC, maceração pós fermentativa de cerca de uma semana.
10 meses em barricas de carvalho caucasiano e frances
Álcool: 13,8% | Acidez Total: 5,9g/l | pH: 3,62 | Acidez volátil: 0,56g/l
Vinho de cor cereja viva, com aromas complexos de frutos vermelhos maduros, alguns florais e especiarias, na boca é rico e concentrado em fruta, revela uma grande estrutura com taninos redondos e macios, que conferem volume e uma boa persistência.
Borrego, Queijos Curados, Bacalhau e Carne de Vaca
0,75 L; 1,5 L
Versão para Impressão
Boa Compra
Melhor Vinho Português abaixo de 5 euros
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