Com o objectivo de satisfazer todos os tipos de consumidores a Herdade de São Miguel, tem vindo ao longo dos anos a desenvolver várias linhas de vinhos. Todas elas reflectem a qualidade e o rigor com que temos vindo a trabalhar.
Herdade de Sao Miguel foi a primeira linha de vinhos criada pela Casa Agricola Alexandre Relvas.
Estes vinhos são produzidos exclusivamente de uvas da Herdade e reflectem toda a dedicação com que temos vindo trabalhar ao longo dos ultimos anos.
2009
É proveniente de uvas das castas de Aragonês.
Vindima mecânica com desengaço total. Maceração pré fermentativa a frio de 48 h e fermentação com temperaturas controladas entre os 25º e os 28ºC, maceração pós fermentativa de cerca de uma semana.
9 months in French Oak
Álcool: 14,4% | Acidez Total: 5,9g/l | pH: 3,62 | Acidez volátil: 0,52g/l
De cor negra, este vinho sugere um aroma complexo a frutos frescos e balsamicos bem integrado com tostados e chocolate resultante do seu descanso em barrica durante 9 meses. No paladar apresenta-se equilibrado, redondo com sabor rico a fruta e especiarias, com uma boa estrutura de taninos que lhe dão longevidade e persistência em fim de boca.
Carne de Vaca e Cozinha Tipica Alentejana
0,75
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