Com o objectivo de satisfazer todos os tipos de consumidores a Herdade de São Miguel, tem vindo ao longo dos anos a desenvolver várias linhas de vinhos. Todas elas reflectem a qualidade e o rigor com que temos vindo a trabalhar.
Herdade de Sao Miguel foi a primeira linha de vinhos criada pela Casa Agricola Alexandre Relvas.
Estes vinhos são produzidos exclusivamente de uvas da Herdade e reflectem toda a dedicação com que temos vindo trabalhar ao longo dos ultimos anos.
2007
É proveniente de uvas das castas de Alicante Bouschet, Aragonês e Cabernet Sauvignon.
Vindima manual em caixas de 20kg. Desengaço total e escolha de bagos à entrada da adega. Maceração pré fermentativa a frio de 48 h e fermentação com temperaturas controladas entre os 25º e os 35ºC, maceração pós fermentativa de 48 h a quente em lagares tradicionais. Toda a extracção é efectuada sem utilização de meios mecânicos.
13 Meses em barricas de carvalho francês
Álcool: 14,9% | Acidez Total: 5,31g/l | pH: 3,71 | Acidez volátil: 0,75g/l
Vinho de cor de ameixa negra, repleto de aromas bem casados -ameixa, baunilha, café, amora…- e uma boca repleta de corpo, aromas e taninos ainda bem vivos.
Carnes Temperadas, Queijos Secos e Curados.
0,75 L; 1,5 L
Versão para Impressão
Medalha de Bronze
Medalha de Ouro
Medalha de Ouro
Medalha de Ouro
Medalha Prata
90 pontos
Melhor dos Melhores
Grande Prémio Escolha da Imprensa
Melhor Vinho Portugues - 18,5 Valores
Medalha de Prata
Medalha de Bronze
Medalha de Bronze
Medalha de Prata
Medalha de Bronze
Medalha de Prata
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